銅鑼每年二次雪，一為油桐五月雪；二是秋後賞杭菊。
「杭菊餅」乃苗栗銅鑼特產，披著卡哇伊的菊花外型，裹以龍眼乾、紅棗、枸杞為內餡，銅鑼車站對面的「錦香餅鋪」有售，外皮口感類似鳳梨酥，微甜不膩，商家說製作過程繁瑣，試吃之後，並不甚覺。
銅鑼車站景色依舊，民國82年我以少尉排長獲派為「助割聯絡官」，率士官兵20餘人至銅鑼鄉執行為期三週的愛民助割任務，部隊於銅鑼車站下車後，下榻銅鑼鄉文化中心，「身在蜀中不知蜀」，對銅鑼特產的杭菊與杭菊餅竟毫無記憶，而銅鑼栽植杭菊業已三十年。
令我念念不忘的是一家小吃店的湯板條，湯鮮味美，真材實料，鋪在油湯上的幾片里肌肉，真是滋味雋永，入口後我都刻意多嚼幾下，不忍囫圇，如今故地重遊，那家店卻怎麼樣也找不到了，時光倏忽16年，當年的滿頭青絲，漸已染霜，臉上分明的稜角也已逐漸圓潤柔和，但那三週是我二年軍旅生涯最快樂的時光，當每日的人力分配既畢，任務告歇，漫漫長日，或讀書，或發呆，或小憩，地處邊陲，天高皇帝遠，不亦快哉！
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